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1. I cieli e la terra
ore
9:00
Superbia...
Salame, coppa, pancetta, lardo e miccone di Stradella
2. Il cielo
ore
10:00
Avarizia...
Torta di zucca, amaretti e noci
3. La terra ferma e le piante
ore
11:00
Lussuria...
Risotto sfumato al Bonarda con la pasta di salame
4. Le stelle
ore
12:00
Ira...
Coppa suina al forno con patate
5. I pesci
ore
13:00
Gola...
Polenta e cotechino
6. Gli animali e l`uomo
ore
14:00
Invidia...
Malghese angelo croce con mostarda di limoni di Voghera
7. Riposo
ore
15:00
Accidia...
Dolce alle castagne
Vini in abbinamento
I vini in abbinamento per questa serata sono gentilmente proposti dall`azienda agricola Podere Bignolino
Bonarda dell`Oltrepò Pavese
Riesling provinca di Pavia
Spumante metodo classico a base Pinot Nero
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